De Bokashi-container is geschikt om grotere hoeveelheden etensresten of tuinresten te fermenteren. Ook ideaal voor restaurants, zorginstellingen, woongroepen etc.
De Effectieve Micro-organismen aanwezig in de Bokashi Starter zorgen ervoor dat de aanwezige verse keukenresten fermenteren ipv rotten. Rotting en stank krijgen in dit fermentatieproces geen schijn van kans. In ruil krijg je goede voeding voor het bodemleven.
1. Snij of knip de resten in stukjes van maximaal 5 x 5cm.
2. Verdeel een kleine hoeveelheid Bokashi Starter op de het rooster van de Bokashi-container.
3. Breng een laag van ca. 5 cm verse resten in de container.
4. Strooi opnieuw een kleine hoeveelheid Bokashi Starter op het materiaal.
5. Druk alles stevig aan.
6. Sluit de Bokashi-container goed af met het deksel.
7. Herhaal dit proces tot de container vol is.
8. Tap dagelijks het verzamelde sap af. Het kan ongeveer een week duren voordat het eerste vocht afgetapt kan worden.
9. Laat de container nog 2 weken fermenteren met de deksel gesloten. De bovenste laag heeft nog tijd nodig.
10. De Bokashi is klaar wanneer het een zoetzure geur heeft. De resten zijn nauwelijks van structuur en uiterlijk veranderd.
11. Deze kan nu rechtstreeks worden ingewerkt in de bodem van de tuin of opgeslagen worden bij de overige compost, om later in te werken.
Als de tuinresten veel takken en andere houtig materiaal bevatten, werk dan niet met Bokashi Starter maar met Microferm, Aegir zeeschelpenkalk en Edasil kleimineralen.
Verklein alles (evt. met een schredder) tot zo’n 5 cm. De resten in laagjes mengen met deze drie producten. Klik hier voor meer informatie over Bokashi in de tuin.
Richtlijn over de hoeveelheid Bokashi te verwerken is: ca. 1-2 kg Bokashi/m2/jaar . Op slechte of arme bodems meer of twee keer jaar toedienen.
Het afgetapte bokashisap kan gebruikt worden als voeding voor kamer- en tuinplanten. Verdun het Bokashi-sap 1/100 met water. Het afgetapte sap bij voorkeur meteen gebruiken, niet bewaren. In het toilet/afvoerbuizen werkt het als een natuurlijke reiniging, voorkomt verstopping en nare geurtjes.
De Bokashicontainer (120 liter) heeft een rooster, een aftapkraan en een deksel die luchtdicht afsluit.
