Bokashi emmer Essential

Met de Bokashi emmer Essential fermenteer je eenvoudig je eigen etensresten in huis. In plaats van voedselresten weg te gooien, geef je ze een tweede leven als gefermenteerd organisch materiaal dat later in de bodem kan worden verwerkt. Bokashi is Japans voor “goed gefermenteerd organisch materiaal”. Tijdens dit proces worden etensresten onder zuurstofarme omstandigheden gefermenteerd met behulp van Bokashi Starter. Hierdoor ontstaat een friszure fermentatie in plaats van een rottingsproces.

Hoe maak je Bokashi?

  1. Strooi ongeveer 40 gram Bokashi Starter op het rooster van de emmer.
  2. Voeg een laag keukenresten toe (maximaal 5 cm).
  3. Verdeel opnieuw circa 40 gram Bokashi Starter over de resten.
  4. Druk de inhoud goed aan en sluit het deksel luchtdicht af.
  5. Herhaal dit totdat de emmer gevuld is.
  6. Tap regelmatig het gevormde bokashi vocht af.
  7. Laat een volle emmer minimaal 2 weken fermenteren.
  8. Verwerk de bokashi daarna in de bodem van de (moes)tuin.

De bokashi is klaar wanneer deze een aangename zoetzure geur heeft. De structuur van de keukenresten blijft daarbij grotendeels herkenbaar.

Wat doe je met bokashi vocht?

Tijdens de fermentatie ontstaat bokashi vocht. Dit concentraat kan worden verdund met water in een verhouding van 1:100 en direct worden gebruikt in de tuin. Daarnaast wordt het vaak gebruikt in afvoerputjes, toiletten en afvoerleidingen als onderdeel van het reguliere onderhoud. Gebruik het vocht bij voorkeur direct na het aftappen.

Bokashi verwerken

Na de fermentatie kan de bokashi worden verwerkt in de moestuin, siertuin, border of plantenbak.

In de volle grond

  • Verwerk ongeveer 1 kg bokashi per m².
  • Breng het materiaal aan in een geul of plantgat van circa 10 cm diep.
  • Dek af met aarde.
  • Wacht ongeveer 2 weken voordat je gaat zaaien of planten.

In potten en bakken

  • Meng bokashi met aarde of potgrond.
  • Laat het mengsel enkele weken rijpen voordat je gaat zaaien of planten.

Eigenschappen

  • Fermenteert etensresten binnenshuis
  • Werkt met Bokashi Starter en EM®
  • Luchtdicht systeem
  • Inclusief aftapkraan voor bokashi vocht
  • Geschikt voor dagelijks gebruik

Wanneer de Bokashi Essential gebruiken?

De Bokashi Essential is geschikt voor iedereen die etensresten wil verzamelen en fermenteren. Het systeem kan het hele jaar door binnenshuis worden gebruikt in de keuken, bijkeuken of garage.

Inhoud en specificaties

De Bokashi Essential set bestaat uit:

  • Twee emmers
  • Base (onderstel)
  • Rooster
  • Stamper
  • Opvangbakje
  • Maatschepje
  • Handleiding

Kleuren

  • Lichtgrijs
  • Zwart

Inhoud en afmetingen

  • 15,3 liter
  • 35,2 × 30,2 × 31,5 cm