Bokashi emmer Design

De Bokashi Emmer Design combineert een compact formaat met een stijlvol ontwerp, waardoor hij een plek verdient in iedere keuken. Met deze emmer fermenteer je eenvoudig je eigen etensresten tot bokashi: gefermenteerd organisch materiaal dat later in de bodem kan worden verwerkt. Bokashi is Japans voor ‘goed gefermenteerd organisch materiaal’. Door etensresten luchtdicht te bewaren en regelmatig Bokashi Starter toe te voegen, ontstaat een fermentatieproces. Hierdoor kunnen etensresten worden omgezet zonder dat ze eerst gecomposteerd hoeven te worden.

Hoe maak je Bokashi?

  1. Strooi ongeveer 20 ml Bokashi Starter op de bodem van de emmer.
  2. Snijd etensresten in stukken van maximaal 5 cm.
  3. Voeg een laag etensresten van ongeveer 5 cm toe.
  4. Verdeel circa 40 ml Bokashi Starter over de resten.
  5. Druk de inhoud stevig aan met de meegeleverde stamper.
  6. Sluit de emmer goed af.
  7. Herhaal dit totdat de emmer gevuld is.
  8. Tap regelmatig het gevormde bokashi vocht af.
  9. Laat de gevulde emmer minimaal 2 weken fermenteren.

De bokashi is klaar wanneer deze een aangename zoetzure geur heeft. De oorspronkelijke structuur van de etensresten blijft daarbij grotendeels herkenbaar.

Wat doe je met bokashi vocht?

Tijdens de fermentatie ontstaat bokashi vocht. Dit concentraat kan worden verdund met water in een verhouding van 1:100 en direct worden toegepast in de tuin. Daarnaast wordt het vaak gebruikt in afvoerputjes, toiletten en afvoerleidingen als onderdeel van het reguliere onderhoud. Gebruik het vocht bij voorkeur direct na het aftappen.

Bokashi verwerken

Na de fermentatie kan de bokashi worden verwerkt in de moestuin, siertuin, border of plantenbak.

In de volle grond

  • Verwerk ongeveer 1 kg bokashi per m².
  • Breng het materiaal aan in een geul of plantgat van circa 10 cm diep.
  • Dek af met aarde.
  • Wacht ongeveer 2 weken voordat je gaat zaaien of planten.

In potten en bakken

  • Meng bokashi met aarde of potgrond.
  • Laat het mengsel enkele weken rijpen voordat je gaat zaaien of planten.

Eigenschappen

  • Compact en stijlvol ontwerp
  • Luchtdicht fermentatiesysteem
  • Geschikt voor dagelijks gebruik

Wanneer de Bokashi Emmer Design gebruiken?

De Bokashi Emmer Design is geschikt voor huishoudens die etensresten binnenshuis willen fermenteren en deze later willen verwerken in de tuin of plantenbakken.

Inhoud en specificaties

De Bokashi Emmer Design bestaat uit:

  • Buitenemmer
  • Binnenemmer met gaatjes
  • Stamper
  • Maatschepje
  • Handleiding

Kleur

  • Vanille

Verkrijgbaar als

  • Losse emmer
  • Set van 2 emmers

Inhoud en afmetingen

  • 19,6 liter
  • Diameter: 23,3 cm
  • Hoogte: 32,3 cm